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 Ginseng
en tarros / en cura
Planta maravillosa de Asia,
el Ginseng se cultiva desde milenarios en China. Es conocido
por dar la juventud eterna a los que la consumen.
La variedad que usamos es el Ginseng Panax C.A. Meyer.
El estudio quimico revela que los constituantes a los
cuales se deben las calidades térapeuticas de la
raiz son saponosidas, llamados "ginsenosidas".
Sus índices aumentan con la edad de la planta,
la fase de cosecha ideal se situa despuès de 5
a 6 años de cultivo.
Estas ginsenosidas tienen una acción tonica general
sobre el organismo : aumentan los resultados fisicos y
intelectuales. Mejoran el proceso de memorización
y los reflejos. Permiten una mejor adaptacion del organismo
al esfuerzo diminuyendo la sensación de cansacio,
los dolores musculares, tienen una acción estimulante
sobre los órganos sexuales.
La presencia de ginsenosidas, de aminoàcidos, de
vitaminas et de oligo elementos permite al ginseng de
ser un excelente producto : tiene un efecto "anti
estrés" y permite al organismo de resistir
mejor a las variaciones importantes de temperatura o de
actividad.
4 acondicionamientos
en tarro :
- Tarro ahumado de 20 g
- Tarro ahumado de 50 g
- Tarro lujo de 30 g
- Tarro lujo de 60 g
Empleo
: Disluir una cuchara
de moka en una tasa de agua caliente o de té, azucarar
de preferencia con miel o al azùcar de caña
rojizo.
Se puede tambièn espolvorear el ginseng en polvo
sobre los platos y las ensaladas.
El Consejo Superior de la Higiene Publica de Francia recomenda
de no sobrepasar 20 mg de ginsenosidas totales por dia.
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